O serviço de Enfermagem do Hospital Erasto Gaertner possui enfermeiras nas especialidades cirúrgicas dos serviços de Pele e Melanoma, Cabeça e Pescoço, Ginecologia e Mama e Cirurgia Abdominal, que prestam assistência direta ao paciente em todas as fases do tratamento.
Durante o tratamento o paciente será acompanhado e avaliado por estes profissionais, que irão orientá-los e a seus familiares e cuidadores. Além de atividades assistenciais, desenvolvem ainda ações de prevenção e educação para a sociedade, bem como contribuem na capacitação técnica dos demais colaboradores de enfermagem. Desenvolvem e participam de atividades cientificas e de pesquisa, qualificando profissionais na busca da primazia da assistência de enfermagem.

O corpo de enfermagem está distribuído nos seguintes setores:

• Centro Cirúrgico
• Ambulatório
• Radioterapia
• UTI
• Pediatria
• Gisto (Grupo Interdisciplinar de Suporte Terapêutico Oncológico)
• Gelp (Grupo de Estudos em Lesões de Pele)
  
• Quimioterapia